廚房環保（bǎo）燃料（liào）油主要是指用於餐飲行業使用的燒火燃料，知道這（zhè）行的下夥伴們都知道，目前市場（chǎng）上的廚房環保燃料油有很多，網上一（yī）搜（sōu）什麽植物油燃料、無醇燃料、甲酯燃料（liào）、高能（néng）聚合油等等搞得很多人（rén）都（dōu）不知道如何區分，市麵（miàn）上的廚房環（huán）保燃料油如何區分？今天我們針對這一問題為大家詳細的講解一下。
其實不管他們叫什麽名字，這些都是一些商家起的名字而已， 現在隻要（yào）是市麵上明火（huǒ）點不（bú）著的（de）燃料，都會被叫（jiào）做這些名字，名字隻是一個引流量的詞而已，而不是指某一種燃料。其實歸根結（jié）底（dǐ），它就是一種明火點不著的燒火燃料而已（yǐ）。
目前市場上（shàng）很多商（shāng）家把這些特性為明火點不著的燃料，搞一些奇（qí）奇怪怪（guài）、五花八門的名字就是為了讓你加（jiā）盟代理，尤其是什麽能源1號、**幾號等等（děng）無非就是取一個名字讓你不知道怎麽去分別，霧裏看花分不清哪種燃料（liào）罷了，就是為（wéi）了不讓你搞清你用的是什（shí）麽產品。
市場（chǎng）上的燃（rán）料（liào）油區別大致為可（kě）以從質（zhì）量、價格、熱值、密度等等這（zhè）些區別，質量越好燃燒（shāo）效果就越好當然價（jià）格相對略高，因為價格決定著燃料的品質，你不可能1分錢買到（dào）1塊錢的東西，所以如果你想要入行就一定要學會如何（hé）去區分燃料的品質。
目前市場上麵明火點不著的燃料有很多種，常見的就是白油、複（fù）合（hé）燃料、黃油、乙二（èr）醇、脂肪酸甲酯、液蠟等等這些燃料都是明火點（diǎn）不著，如果不懂行的估計除了從顏色看就（jiù）顏色不同，其他的（de）根本就區分不了什麽。而且這些燃料並不是說你購買一個設（shè）備一個配方就能自（zì）己生（shēng）產出來（lái）的，這些（xiē）燃料無論（lùn）是哪一種，都是國內（nèi）的大型化工廠生產出來的（de）一些產品，不存在什麽燃料源頭廠家一說。
