廚房（fáng）環保（bǎo）燃料油主（zhǔ）要是（shì）指用於餐飲行業使用的燒火燃料，知道這行的下夥伴們都知道（dào），目前市場上的廚房環（huán）保（bǎo）燃料（liào）油有很多，網上一搜什麽（me）植物油燃料、無醇燃料、甲酯燃料、高能聚合油等（děng）等搞得很多人都不（bú）知道如何區分，市麵上的廚房環保燃料油（yóu）如何區分？今天我（wǒ）們針對這（zhè）一問題為大家詳細的講解（jiě）一下。
其實不管他們叫什麽名（míng）字，這些都是一些商家起的名字而已， 現（xiàn）在隻要是市麵上明火點不著的（de）燃料，都會（huì）被叫做這些名字，名字（zì）隻是一個引流量的詞而已，而不是指某一種燃料。其（qí）實歸根結底，它就是一種（zhǒng）明火點不著的燒火燃料而已。
目前市場上很多（duō）商家把這些特性為明火點不著（zhe）的燃料，搞一些奇奇怪怪、五花八門的名字就是（shì）為了讓你加盟代理，尤其是什麽能源1號、**幾號等等無非就是取（qǔ）一個名字讓你不知道怎麽去（qù）分別，霧裏看花分不清哪種燃料罷了，就是為了不讓（ràng）你搞清你用的是什麽產品。
市場上的燃料油區別（bié）大致為（wéi）可以（yǐ）從質量、價格、熱值、密度等等這些區別（bié），質量越好燃燒效果就越好當然價格相對略高，因為價格決定著燃料的品質，你不可能1分錢買到1塊錢的東西，所以如果你想要入行就一定要學會如何去區分燃料的品質。
目前市場上麵（miàn）明火點不著（zhe）的燃料有很（hěn）多種，常見的就是白油（yóu）、複合燃料、黃油、乙二醇、脂肪酸甲酯、液蠟等等這些燃料都是明火點不著（zhe），如果不懂行的（de）估計除了（le）從顏色看就（jiù）顏色不同，其他的根本就區分不了什麽。而且這些燃料並不是（shì）說你購買一個設備一（yī）個配方就能自己生產出來的，這些燃料無（wú）論（lùn）是哪一種，都是國內的大型化工廠（chǎng）生產出來的（de）一些（xiē）產品，不存在什麽燃料源頭廠家一說。
